Ako chladný je blast freezer?

Väčšina blast freezerov dosahuje -40°C a mnohé klesnú až na -45°C. ArcticBlast pracuje až do -45°C. Toto rýchle hlboké mrazenie uzamkne vlhkosť a štruktúru v produkte a zachová kvalitu. Štandardné mrazáky dosahujú v najlepšom prípade -25°C.

Vedeli ste?
Mnohé blast freezery pracujú pri teplotách oveľa nižších, než má domáca mraznička. Cieľom nie je len nízka teplota, ale čo najrýchlejší prechod výrobku kritickou zónou mrazenia.
Kontaktovať odborníka na kontajnery Kontaktovať odborníka na kontajnery V pracovných dňoch od 8.00 do 17.00 hod. 2 3305 8638 Cenová ponuka
TITAN CONTAINERS SÚ CERTIFIKOVANÉ ALEBO MÔŽU PODPOROVAŤ SÚLAD S NASLEDOVNÝMI CERTIFIKÁCIAMI
  • ISO Certification 9001
  • ISO Certification 14001 TITAN Containers
  • CE Certification TITAN Containers
  • HACCP Certificate
  • Good Distribution Practice Certificate