Čo je blast freezer?
Blast freezer je vysoko výkonná mraziaca jednotka, ktorá rýchlo znižuje teplotu produktu z okolitej teploty na hlboké mrazenie v hodinách namiesto dní. ArcticBlast je model blast freezera TITAN. Používa vysokorýchlostný prúd studeného vzduchu na zachytenie kvality produktu.
Vedeli ste?
Šokové mrazničky (blast freezery) vznikli, aby vyriešili problém, s ktorým si bežné mrazenie neporadilo. Pomalé mrazenie tvorí veľké kryštály ľadu, ktoré môžu poškodiť bunky potravín, zatiaľ čo rýchle mrazenie tvorí oveľa menšie kryštály a pomáha zachovať štruktúru. 
Kontaktovať odborníka na kontajnery
V pracovných dňoch od 8.00 do 17.00 hod.
2 3305 8638
Cenová ponuka
TITAN CONTAINERS SÚ CERTIFIKOVANÉ ALEBO MÔŽU PODPOROVAŤ SÚLAD S NASLEDOVNÝMI CERTIFIKÁCIAMI
