Aký je najlepší spôsob nakladania potravín do chladiaceho kontajnera a ich skladovania v ňom?

Medzi všeobecné pravidlá patria:

• Najstaršie ide prvé – výrobok, ktorý ste naložili ako prvý, by ste mali ako prvý aj vyložiť. Pomôže to zabezpečiť, aby sa neprekročil dátum spotreby. Aby ste to umožnili, je dôležité mať neustále prístup k produktom vo vašom kontajneri.
• Udržiavajte svoje výrobky čisté – bez ohľadu na to, ako sú zabalené, dbajte na to, aby bol váš tovar pri nakladaní čistý a nekontaminovaný.
• Neukladajte príliš veľa – uloženie nadmerného množstva tovaru sťažuje prístup k nemu a okrem toho môže narušiť prúdenie vzduchu. Chladiace skladovacie kontajnery potrebujú konzistentné a rovnomerné prúdenie vzduchu, aby sa zabezpečilo udržanie teploty všetkých vašich výrobkov.