Ako dlho trvá mrazenie v blast freezeri?
Od 1 do 8 hodín podľa veľkosti.
Doba blast mrazenia závisí od veľkosti a hustoty produktu. Tenké položky ako rybie filé zamrznú za 1 až 2 hodiny. Väčšie kusy mäsa trvajú 3 až 4 hodiny. Celé tuniaky alebo veľké mrazené bloky môžu trvať 6 až 8 hodín. Štandardný mrazák trvá 12 až 24 hodín na rovnakom náklade.
Did you know?
Čas mrazenia často závisí viac od hrúbky výrobku než od jeho hmotnosti. Tenký produkt môže zmrznúť rýchlo, zatiaľ čo hrubší kus s rovnakou hmotnosťou môže trvať oveľa dlhšie, pretože teplo musí prekonať väčšiu vzdialenosť. 
Talk to a coldTITAN CONTAINERS SÚ CERTIFIKOVANÉ ALEBO MÔŽU PODPOROVAŤ SÚLAD S NASLEDOVNÝMI CERTIFIKÁCIAMI
